rassembler les professionnels de l'hôtellerie biterroise ; Le Club Hôtelier de Béziers a pour but de mettre en place des mécaniques d'entraide entre les hôtels en matière touristique, commerciale, publicitaire afin de contribuer à leur développement ; représenter les hôtels auprès : des professionnels du voyage, séminaires et congrès, des offices du tourisme et syndicats d'initiative de la région, du CDT et du CRT, des structures administratives et politiques ; promouvoir la profession hôtelière et aider l'ensemble de ses membres dans la pratique de leur métier ;