assurer la défense des intérêts des gardes-pêche particuliers assermentés des AAPPMA et exerçant leurs fonctions dans le département de l'Hérault tant auprès des tiers qu'en justice ; favoriser la représentation des gardes-pêche particuliers et constituer un interlocuteur reconnu auprès de l'Administration, de la Fédération Départementale des Pêcheurs et tout autre organisme public, privé ou administratif, intervenant en matière de pêche et de protection de la nature, de la faune, de la flore et de l'environnement ; veiller au respect du droit de la pêche et de la police, de la protection de la nature, de l'environnement tant par les pêcheurs que par les autres utilisateurs de la nature ; veiller au respect de déontologie de la fonction ;