former et éduquer des jeunes selon le projet pédagogique établi par le fondateur de l'institution des Sarments, Olivier Lefevre, annexé aux présents statuts et disponible au siège social ; assurer la gestion d'établissements scolaires (maternelle, primaire) et toute activité directement ou indirectement liée à cet objet, notamment l'acquisition, la location ou la gestion de biens immobiliers nécessaires à son fonctionnement, dans le respect des dispositions légales et fiscales applicables ;