mettre en lumière la culture, le patrimoine architectural, immobilier et mobilier en gascogne ; sauvegarder, préserver le bâti et le non bâti ; valoriser les bâtiments et l'accès à l'histoire de notre territoire au plus grand nombre de personnes de tous âges notamment scolaires et universitaires ; participer, organiser ou apporter sa collaboration à l'organisation de manifestations et d'expositions ; acquérir tout bien mobilier et immobilier, matériel ou immatériel nécessaire à l'objet principal ; trouver toutes possibilités de partenariat pour le financement ; ce pourvoir en justice pour la défense des biens privés ou public inscrits ou non inscrits monuments historiques

sauvegarde patrimoniale du Moulin Neuf, protection, développement et valorisation de l'ensemble de son site : architecture et environnement, systèmes hydrauliques et paysagers, écosystèmes et particularités ; Ceci comprend le développement d'activités culturelles, touristiques, évènementielles ou festives qui peuvent y être associées ; la remise en fonctionnement de la partie hydraulique et meunière sur un mode associant respect des écosystèmes et du patrimoine existant tout en visant l'autonomie énergétique (énergies renouvelables et non polluantes) ; l'acquisition de terres agricoles complémentaires en vue de production de céréales biologiques à moudre sur site et enfin toute forme de communication utiles à sa promotion ;