défendre l'utilisation des chênes et autres arbres dans la viticulture et l'agriculture en général promouvoir la culture de la trogne d'arbre pour : prolonger l'espérance de vie des arbres multiplier la production de bois décupler les habitats naturels pour la faune réfléchir à de nouvelles techniques transmettre les techniques agricoles nouvelles & anciennes soutenir les initiatives artistiques et culturelles qui iront dans ce sens