promouvoir une agriculture biologique innovante afin de permettre de développer auprès des métiers de bouche locaux et nationaux une pistache de qualité issues de plants de pistachiers adaptés à notre climat ; promouvoir une conduite agricole qui respecte les écosystèmes et protège l'environnement en intégrant les dimensions économiques et sociales ; une agriculture ouverte à la découverte, au tourisme et aux échanges humains

fédérer et représenter les commerçants, artisans et entreprises de Langlade, défendre les intérêts économiques et professionnels des membres ; organiser des évènements, marchés, foires et autres manifestations commerciales ; vendre des produits ou services liés à son activité, soit directement, soit par le biais d'une boutique physique ou en ligne, afin de financer ses actions et promouvoir les savoir-faire des ses membres ; développer des partenariats avec les collectivités locales et autres acteurs économiques ; proposer des services et conseils aux adhérents