constituer un espace d'échange entre grossiste et transformateurs, développer les relations et échanges techniques entre producteurs, gérer un fonds collectifs de développement, favoriser la mise en place dans les filières françaises d'approvisionnement d'actions de progrès autour de la biodiversité, du bien-être animal, de l'accompagnement des agriculteurs dans les transitions, promouvoir le commerce équitable auprès des acteurs des filières agricoles et alimentaires, promouvoir le développement territorial autour des filières soutenues