sensibiliser et accompagner au développement durable les particuliers, les collectivités, les écoles, les entreprises ; valoriser globalement la matière organique, notamment par la mise en place d'animations et autres événements ; promouvoir une gestion citoyenne et de proximité des déchets biodégradables, déchets ménagers compostables et plus généralement des biodéchets ; mettre en place des formations adaptées à tous et former ces bénévoles et salariés ; créer des emplois dans l'économie sociale et solidaire ; travailler dans l'économie circulaire ;