LES FLIBUSTIERS DE LA MÉLASSE2025-10-27formation à l'art de la dégustation et à la découverte du rhum, tout ce qui se rapporte à l'activité de l'élaboration, de la distillation, dans ses aspects matériels et culturels, pratiques et théoriques ; faire progresser la culture des membres, afin que chacun puisse mieux évaluer et apprécier le rhum, mieux en parler et faire partager aux autres cet aspect si important du patrimoine culturel mondial à travers des rencontres thématiques où le rhum devient un plaisir, une culture ; favoriser les échanges pluridisciplinaires des savoirs entre amateurs et professionnels ;