promouvoir et défendre la tolérance mutuelle, le respect des autres et de soi-même et la liberté absolue de conscience, favoriser la recherche spirituelle, encourager l'étude et la pratique des valeurs humanistes, promouvoir la solidarité, l'entraide et l'harmonie entre ses membres et dans la société, contribuer au développement personnel de ses membres dans un esprit de fraternité

créer et gérer administrativement et financièrement la Chambre Arbitrale Internationale de la médiation et de l'arbitrage pour les vins et spiritueux sur l'ensemble du territoire national ; promouvoir et proposer une solution alternative au contentieux judiciaire et favoriser un règlement alternatif des litiges qui opposent les négociants et les fabricants en vins et spiritueux au niveau national ou international à leurs fournisseurs ou co-contractants ; encadrer et mettre en oeuvre le règlement d'arbitrage sur tout le territoire national