développer lautonomie des exploitations agricoles normandes en : rassemblant le maximum dagriculteurs et de partenaires motivés par la recherche dautonomie dont lautonomie alimentaire (ex : légumineuses, protéagineux ) et prêts à partager leurs expériences (organismes délevages, collectivités, enseignement ) ; participant à une communication positive auprès du public, des consommateurs, des collectivités ; mettant en place des partenariats avec des collectivités, des établissements denseignement, les interprofessions agricoles ; sinscrivant dans le cadre dactions de développement agricole pluriannuelles visant une performance économique, environnementale et sociale
de regrouper des entreprises agroalimentaires (ce sont des éleveurs, producteurs, transformateurs et artisans) avec des produits alimentaires issus de l'agriculture locale (Basse-Normandie) durable et/ou biologique et crée un lien direct entre paysans et consommateurs pour vendre leurs produits avec l'aide des consommateurs, des institutions territoriales et des organismes de développements professionnels, ainsi que tous les autres partenaires ou activités s'y afférents ; cela se fait par le moyen des activités suivantes : sensibiliser des consommateurs du territoire à une alimentation locale et de qualité ; fournir aux entreprises agroalimentaires des outils de promotion capables d'identifier de valoriser leurs activités d'approvisionnements locaux ; faciliter la mise en place de systèmes de commercialisation en circuits courts avec la volonté d'engager un échange avec les consommateurs ; et tous autres moyens susceptibles de concourir à la réalisation de son objet
la mise en relation de chefs d'entreprise ayant la volonté d'oeuvrer collectivement au dynamisme économique du Bocage par l'entraide et le partage de projets communs
développement de l'image d'un produit emblématique du territoire qui est la véritable andouille de Vire faite main et de son patrimoine ; promouvoir, encourager, animer et organiser toutes les actions liées à cet objet en associant les différents acteurs de l'économie agrotouristique du territoire