continuer l'oeuvre de Raymond Capoulade dit Capou, la protection de son image et de sa mémoire par tous les moyens de communication ; la récupération, l'entretien, l'achat d'objets anciens pour maintenir et développer ce patrimoine local bâti, matériel et immatériel ; la vente ou l'échange d'objets anciens, la vente de tickets, de cachets, d'animation ; être passeur de mémoire de nos anciens et promouvoir la sauvegarde du patrimoine régional d'Occitanie et plus particulièrement de l'Aubrac, conter et expliquer l'histoire paysanne et locale a travers les objets anciens et pratiques écologiques anciennes, la réutilisation d'objets et matériaux, promouvoir le patrimoine local y compris à l'international, soutenir par ses actions les personnes vulnérables