promouvoir l'élevage équin dans toutes ses dimensions techniques, économiques, sociales et culturelles ; réunir les éleveurs, propriétaires et utilisateurs d'étalons de la région Occitanie ; promouvoir les étalons d'Occitanie, toutes races et disciplines confondues ; organiser, soutenir ou co organiser des concours d'élevage, des présentations d'étalons, des salons, des journées techniques ou pédagogiques liées à l'élevage et à la reproduction équine ; favoriser la mise en relation entre acteurs de la filière ; développer l'image de l'élevage équin occitan ; représenter les intérêts des éleveurs auprès des instances agricoles et équines ; promouvoir les bonnes pratiques en matière de reproduction équine, bien-être animal et gestion d'élevage