mettre en valeur un métier quasiment disparu (le tournage sur bois) , exposer ses techniques, faire de la pédagogie autour de l'utilisation du bois, de ses différentes essences et des objets qui peuvent en être tirés

organisation d'un festival autour de la littérature et du vin intégrant toutes les dimensions culturelles ; mise en œuvre de toutes les activités et animations nécessaires à la promotion et à la réussite de ce festival

oRGANISATION DE TEMPS LUDIQUES ET CREATIFS, DE DECOUVERTES DE NOUVEAUX POINTS D'INTERETS ET/OU D'INTERETS NOSTALGIQUES, INTERGENERATIONNELS, INTERCULTURELS, PRINCIPALEMENT SUR LA COMMUNE DE COUFFOULENS ET LE TERRITOIRE SUD CARCASSONNAIS ;