apporter la reconnaissance du fromage Tomme du Champsaur sous Signe d'Identification de la Qualité et de l'Origine ; obtenir la reconnaissance d'un produit identifié Tomme du Champsaur ; valoriser une ressource locale, protéger un produit, avoir une connaissance statistique du secteur ; conforter et dynamiser notre agriculture ; créer du lien entre les producteurs et les transformateurs du territoire
favoriser la collaboration entre professionnels des métiers du mariage, notamment par l'organisation d'évènements tels que des journées de rencontres et d'exposition
contribuer à la dynamisation du tissu professionnel et associatif par la mise en réseau des acteurs, le partage de compétences et le développement de coopérations durables
soutenir les restaurateurs et les professionnels des métiers de la bouche dans leurs initiatives marketing et commerciales ; proposer un accompagnement gratuit et accessible à travers des webinaires réguliers, des sessions d'assistance téléphonique, des visioconférences, ainsi que des ateliers collaboratifs ; offrir à chaque membre un cadre bienveillant où ils peuvent bénéficier de conseils, échanger leurs expériences et s'entraider pour relever les défis du secteur. ; promouvoir la solidarité et le partage, tout en créant un réseau où chaque professionnel peut se sentir soutenu et compris dans ses efforts pour développer son activité